25/02/10
LOS DESTILADOS MONOVARIENTALES Y ENVEJECIDOS PROTAGONIZARON LA ÚLTIMA CATA DE AGUARDIENTES DE GALICIA EN EL FÓRUM GASTRONÓMICO
Las cualidades de los aguardientes monovarietales y de los envejecidos protagonizaron la última cata promovida por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores de Galicia en el marco del Fórum Gastronómico, que contó con la participación de más de veinte personas. La charla, impartida por la enóloga Sandra Cortés, tuvo como objetivo ofrecer información sobre la historia de este Consejo Regulador, así como sobre el proceso de elaboración, destilación y características de estos aguardientes con marchámo de calidad que, en esta ocasión fueron acompañados de cañas de carballiño.
23/02/10
MÁS DE TREINTA PROFESIONALES VALORAN LOS AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA EN LA SEGUNDA CATA DEL FÓRUM GASTRONÓMICO
Conducida por el responsable del Consejo Regulador, Hixinio Rodeiro, la cata se completó con una degustación de Castaña de Galicia
22/02/10
UN AGUARDIENTE DE HIERBAS Y DOS LICORES PROTAGONIZAN LA PRIMERA CATA MARIDAJE DEL CONSEJO REGULADOR EN EL FÓRUM GASTRONÓMICO
Más de 60 personas tomaron parte en la primera cata maridaje promovida por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores de Galicia en el marco del Fórum Gastronómico. La charla, impartida por el ingeniero agrónomo y ex director de la Estación Enológica y de Viticultura de Galicia, José Luís Hernáez Mañá, tuvo carácter de iniciación en el conocimiento de los destilados amparados por el Consejo y en la cata. En esta ocasión los destilados fueron maridados con productos artesanos de repostería de La Abuela.
19/02/10
LOS AUGARDENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA PROTAGONIZARÁN CINCO CATAS EN EL FORUM GASTRONÓMICO QUE ARRANCA ESTE FIN DE SEMANA
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia desarrollará un completo calendario de actividades, compuesto por cinco catas, en el marco del Fórum Gastronómico que se celebra en Santiago de Compostela del 20 al 24 de marzo. Impartidas por destacados profesionales, las charlas permitirán que el público asistente al Fórum pueda conocer estos destilados y sus distintas posibilidades de maridaje.
10/02/10
EL CRDG AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA EMITIÓ MÁS DE 350.000 CONTRAETIQUETAS EN 2009 COMO AVAL DE CALIDAD DE SUS DESTILADOS
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia ha calificado en 2009 un total 255.152 litros de los destilados que ampara. Cabe destacar que el aguardiente base para licores vio notablemente incrementado su número de litros calificados el pasado ejercicio, con 50.064 l. El aguardiente de bagazo, con 87.572 l., seguido del licor de hierbas, con 75.756 litros, se sitúan como los destilados con mayor número de litros calificados. Les sigue el licor café, con 29.910 litros, el aguardiente de hierbas, con 10.400 litros y el aguardiente destinado a envejecer, con 1.450 litros.
21/09/09
LA XI CATA DAS AUGARDENTES DE GALICIA PONE DE MANIFIESTO EL RECONOCIMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS AGUARDIENTES GALLEGOS
Potenciar los aguardientes amparados por el Consello Regulador das Denominacións Xeográficas das Aguardentes e Licores Tradicionais de Galicia fomentando el reconocimento público de su calidad fue la máxima que, una edición más, quedó de manifiesto en la XI Cata das Augardentes de Galicia en la que se dieron a conocer los considerados por el panel de cata como los tres mejores aguardientes de bagazo de esta edición.
09/09/09
25 DESTILADOS PROTAGONIZAN LA XI CATA DE LOS AGUARDIENTES DE GALICIA
Un total de 25 marcas de aguardientes amparados por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia protagonizaron esta mañana la XI Cata de los Aguardientes de Galicia en el centro de enseñanza profesional Compostela, de Santiago de Compostela. Promovida por la Consellería de Medio Rural, se trata de la cata más importante del año ya que se dieron cita 25 destilados procedentes de 21 bodegas. El panel de cata estuvo formado por siete catadores, que realizaron una cata a ciegas en la que destacaron el excelente nivel alcanzado por estos destilados, especialmente en lo que se refiere a sus toques aromáticos y a su complejidad.
17/07/09
EL CONSEJO REGULADOR DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA PROTAGONIZA UNA CHARLA DURANTE EL CURSO “EL BUEN COMER” DE CAMBADOS
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participó en el curso “El Buen Comer”, que tuvo lugar en el Museo del Vino de Cambados. Se trató de una actividad organizada por la UNED, cuyo objetivo fue la reflexión educacional en materia de hábitos alimentarios. Con esta actividad se pretende poner en valor la calidad de nuestras costumbres y usos sociales cotidianos. La secretaria del Consejo Regulador, Carmen Otero, matizó: “concretamente el aval que supone en este proceso los controles de origen y calidad de las denominación de origen, geográficas, y las indicaciones geográficas”.
09/06/09
EL CONSEJO REGULADOR DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA PARTICIPA EN VINIS TERRAE DONDE SE IMPARTIRÁ UNA CHARLA
El Consejo Regulador de las D. G. de Aguardientes y Licores tracionales asistió con un stand propio a la segunda edición de Vinis Terrae, Salón de los Vinos y Licores Gallegos, que tuvo lugar en Expourense el lunes y el martes, 8 y 9 de junio. Dentro de las actividades paralelas previstas durante esta cita ferial, este Consejo Regulador protagonizó una charla de presentación de su actividad, dirigida a los profesionales nacionales e internacionales que acudieron a esta feria. Dentro de esta actividad, la secretaria del consejo, Carmen Otero, dirigió una pequeña cata en la que los asistentes pudieron degustar un aguardiente de bagazo de la variedad albariño, un licor café y otro de hierbas. “Nos gustaría poder introducir en esta cata todos los productos amparados por este Consejo, pero el tiempo no nos los permite, aunque con ello esperamos captar el interés de los diferentes profesionales que asistan a esta feria para que se pasen por el stand al objeto de facilitarles más información”, explicó Carmen Otero.
05/06/09
LOS DESTILADOS GALLEGOS CON MARCHAMO DE CALIDAD PROTAGONIZARON UNA CHARLA
El Consello Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, con motivo del X Congreso Nacional de Investigaciones Enológicas, impartió el 04 de junio en la Facultad de Ciencias una charla sobre los productos gallegos y el funcionamiento de este Consejo Regulador, el único que ampara destilados vínicos en España.
02/06/09
UN AGUARDIENTE GALLEGO, DISTINGUIDO CON UNA MEDALLA DE PLATA EN EL XVI CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS
El aguardiente de orujo de “Vedra del Ulla” de la empresa compostelana “Aguardientes de Galicia”, amparada por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, ha obtenido una medalla de plata en el XVI Concurso Mundial de Bruselas, que celebró esta edición en Valencia del 25 al 28 de abril.
18/05/09
LA UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES ALABA LA GRAN CALIDAD DE LOS DESTILADOS DEL C.R AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA
Casi 30 asociados y miembros de la UEC (Unión Española de Catadores) tuvieron la oportunidad de tomar contacto con los productos amparados por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en una cata que tuvo lugar la semana pasada en las instalaciones de la UEC en Madrid, en el marco del programa trimestral de catas dirigidas que este organismo oferta a sus asociados.
28/04/09
EL CONSEJO REGULADOR DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA FOMENTA EL CONSUMO DE UN PRODUCTO DE CALIDAD
El presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, Evaristo Rodríguez, participó el 27 de abril en las I Jornadas Técnicas Agroalimentarias “E Lugo para comer”, que se celebran en el Pazo de Ferias y Congresos de Lugo. Promovidas por la Fundación Feiras e Exposicións de Lugo, la Cámara de Comercio de esta ciudad y la Asociación de Empresarios de Hostelería, estas jornadas comenzaron con una cata de los diferentes productos, entre los que se pudieron degustar aguardientes, licores de hierbas y licor café.
03/04/09
EL CONSEJO REGULADOR DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA PATROCINA UN APARTADO DEDICADO A LOS CÓCTELES CON SUS PRODUCTOS EN EL VIII CAMPEONATO GALEGO DE COCTELERÍA
Un año más, la VIII edición del Campeonato Galego de Coctelería, que se se celebró el 5 de abril. en el Hostal de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela, contó con el patrocinio del Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, que entregó un premio al mejor cóctel elaborado con productos calificados por el Consejo Regulador.
01/04/09
MÁS DE TREINTENA PROFESIONALES PARTICIPAN EN UNA CATA DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA EN GOURMETS
Más de 32 profesionales participaron en una cata realizada por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia durante la XXIII de Gourmets, que tuvo lugar del 30 de marzo al 2 de abril en Madrid. Se celebró una nueva cata organizada por este Consejo Regulador en la sala de catas del stand de la Consellería de Medio Rural. En esta edición, Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia estuvo presente dentro del stand de Galicia con información sobre estos destilados tradicionales gallegos. En esta cata, los profesionales probaron un aguardiente de orujo de albariño, uno de hierbas, así como un licor café y otro de hierbas. Además, el stand de la Consellería de Medio Rural acogió a siete bodegas de la que cuentan entre sus productos con estos destilados con marchamo de calidad.
12/03/09
OS AUGARDENTES E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA PROTAGONIZAN UNHA CHARLA DIRIXIDA A VINTE ALUMNOS DOS CURSOS DE MAITRES E SUMILLERES DA ASOCIACIÓN AMAIGA
Vinte alumnos dos dous cursos de formación ocupacional “Maitres e Sumilleres” organizados pola Asociación Galega de Maitres e Técnicos en Hostalería (AMAIGA) participaron o mércores, 11 de marzo, nunha xornada informativa e nunha cata de augardentes e licores tradicionais de Galicia. Unha xornada que tivo lugar na aula de formación da vinoteca “O Secreto”, ubicada na rúa Alameda 18 (A Coruña).
12/03/09
UN ESTUDIO DE MERCADO A NIVEL NACIONAL MUESTRA QUE LOS DESTILADOS AVALADOS POR EL CONSEJO REGULADOR DE AGUARDIENTES Y LICORES TRADICIONALES DE GALICIA POSEEN UN GRAN POTENCIAL
El Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia presenta un amplio estudio de mercado a nivel nacional en el que se describe la situación de los destilados amparados por este Consejo. En la actualidad, la tendencia en la venta de las bebidas da alta graduación es de descenso; sin embargo, el Aguardiente de Orujo, el Licor Café y el Licor de Hierbas están teniendo una tendencia positiva, mostrando en los últimos doce meses un crecimiento de un +8,3%. Según datos de este Consejo Regulador los litros calificados ascendieron a 340.346 l., lo que supuso un incremento del 31,32 % con respecto al año anterior.
25/02/09
LOS AUGARDENTES Y LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA PROTAGONIZAN TRES CATAS EN EL FÓRUM GASTRONÓMICO DE GERONA
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participó en la X edición del Fórum Gastronómico, que este año se celebró del 21 al 25 de febrero en Gerona. Los destilados gallegos con garantía de calidad protagonizaron tres catas durante el transcurso de esta cita gastronómica.
05/02/09
MÁS DE 486.000 CONTRAETIQUETAS AVALARON LA CALIDAD Y EL ORIGEN DE LOS AGUARDIENTES Y LICORTES TRADICONALES DE GALICIA
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia ha calificado un total 340.346 litros de los destilados que ampara, lo que supuso un incremento del 31,32 % con respecto al año anterior. Por productos, el aguardiente de bagazo, con 179.829 l., pasa a ser el producto con más cantidad de litros amparados, seguido del licor de hierbas con 104.972 l. y el licor café con 49.474 l., mientras que el aguardiente envejecida llegó a los 4.298 litros, y la de hierbas a los 1.782 l.
28/01/09
OS AUGARDENTES E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA PROTAGONIZAN UNHA CHARLA DIRIXIDA A VINTE ALUMNOS DO CICLO SUPERIOR DE RESTAURACIÓN DE VILAMIRÁN
Vinte alumnos do Ciclo Superior de Restauración de Vilamarín, en Ourense, participaron nunha cata de augardentes e licores tradicionais. Ademais, persoal do Consello Regulador das Denominacións Xeográficas dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia explicou, a estes futuros presciptores, o funcionamento deste organismo certificador, así como o proceso de elaboración dos diferentes produtos amparados, e o seu servicio. Neste sentido se fixo especial fincapé na necesidade de consumir destilados debidamente etiquetados, pois o seu control non presenta ningún risco para a saúde do consumidor.
19/05/08
UN ORUJO GALLEGO, ÚNICA BEBIDA ESPIRITUOSA ESPAÑOLA DISTINGUIDA CON UNA MEDALLA DE ORO EN EL XIV CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS
El aguardiente de orujo de “Vedra del Ulla” de la empresa “Aguardientes de Galicia”, amparada por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, ha obtenido una medalla de oro en el XIV Concurso Mundial de Bruselas.
Este orujo gallego ha sido la única bebida espirituosa española que ha logrado una medalla de oro en este prestigioso concurso internacional, en el que España ha sumado otras dos medallas de plata con un anís y un batido de coco. De hecho, “Vedra del Ulla” ha conseguido la más alta distinción otorgada por los 240 expertos catadores, procedentes de 40 países, que conformaron el certamen de Bruselas. Un concurso en el que han participado 299 bebidas espirituosas.
29/04/08
MÁS DE 390.000 CONTRAETIQUETAS AVALARON LA CALIDAD Y EL ORIGEN DE LOS AGUARDIENTES Y LICORTES TRADICONALES DE GALICIA
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia ha calificado un total 259.178 litros de los destilados que ampara. El licor de hierbas, con 116.215 l., pasa a ser el producto con más cantidad de litros amparados, seguido del aguardiente de bagazo con 103.556 l.
Durante 2007 el Consejo Regulador emitió un total de 391.333 contraetiquetas. Esta cantidad de producto ha sido puesto en el mercado por las 70 empresas comercializadoras inscritas en el organismo certificador. De los tres productos nuevos amparados por el Consejo, después del licor de hierbas, el que mayor éxito de comercialización está teniendo es el licor café, con 34.947 litros calificados.
22/04/08
OS AUGARDENTES E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA PROTAGONIZAN HOXE UNHA CATA PARA PROFESIONAIS DENTRO DAS XORNADAS PONTEVIÑO
Máis de 35 profesionais participan hoxe ás 18,30 h. nunha cata de augardentes e licores tradicionais dentro das Xornadas Ponteviño, organizadas pola Federación de Hostelería de Pontevedra no hotel NH Vigo. A cata será impartida pola secretaria deste Consello Regulador, Ana Fernández
15/04/08
EL CR DE LICORES Y AGUARDIENTES TRADICIONALES DE GALICIA PARTICIPA EN GOURMETS
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participa desde hoy y hasta el 17 de abril en la feria internacional Gourmets, que llega a su vigésimo segunda edición. La organización calcula que acudirán a esta cita más 69.000 profesionales del sector.
08/04/08
O CONSELLO REGULADOR DE AUGARDENTES E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA PARTICIPA NA PRIMEIRA EDICIÓN DE VINIS TERRAE
O Consello Regulador de Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia participa hoxe e mañá, 6 e 7 de abril de 2008, na primeira edición de Vinis Terrae, o Salón Profesional de Viños e Licores de Galicia en Expourense, Ourense. Este Consello asiste á cita cun stand propio de doce metros cadrados, onde os profesionais participantes poderán atopar información deste Consello Regulador, así como catar destilados xenéricos.
07/04/08
EL VII CAMPEONATO GALEGO DE COCTELERÍA
La VII edición del Campeonato Galego de Coctelería, celebrado este sábado en el Hostal de los Reyes Católicos (Santiago de Compostela), ha contado una vez más con el patrocinio del Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, que ha entregado un premio al mejor cóctel elaborado con productos calificados por el Consejo Regulador.
04/04/08
EL VII CAMPEONATO GALEGO DE COCTELERÍA CONTARÁ CON UN APARTADO DEDICADO A LOS CÓCTELES DE AGUARDIENTE
La VII edición del Campeonato Galego de Coctelería contará una vez más con el patrocinio del Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. El concurso, organizado por la Asociación Gallega de Barmen, se celebrará en el Hostal de los Reyes Católicos, el sábado 5 de abril partir de las 16,30 horas. El concurso tiene una fase especial, en la que de los 16 participantes del campeonato, sólo los seis finalistas prepararán un cóctel con algún producto calificado por este Consejo Regulador, que podrá ser de aguardiente de orujo, de hierbas, de licor café o de licor de hierbas.
01/04/08
O CONSELLO REGULADOR DE AUGARDENTES E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA SOLICITA UN TRATAMENTO DIFERENCIADO POLA SÚA ORIXE TRADICIONAL
O Consello Regulador das Denominacións Xeográficas das Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia únese a petición dos cinco Consellos Reguladores de viño galegos para amosar o seu apoio e defensa ao sector dos destilados galegos. Ao igual que o resto de Consellos Reguladores, Augardentes e Licores Tradicionais pide á Consellería de Sanidade da Xunta de Galicia a súa exclusión do texto articulado do Anteproxecto de Lei Integral en materia de drogodependencias e outros trastornos aditivos. O Consello Regulador solicita para os produtos amparados polas denominacións xeográficas Augardente de Galicia: Licor de Herbas de Galicia, Licor Café de Galicia e Augardente de Herbas de Galicia un tratamento diferenciado ao do resto das bebidas alcohólicas destiladas, tendo en conta o carácter tradicional do produto, a consideración como produtos de calidade, a vinculación co medio rural e a protección que lle outorga a figura da denominación xeográfica.
11/03/08
EL CONSELLO REGULADOR DE AUGARDENTES E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA PARTICIPA EN ALIMENTARIA BARCELONA 2008
El Consello Regulador de Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia participa desde hoy hasta el próximo viernes, 14 de marzo, en la Feria Alimentaria Barcelona 2008. Este Consello asiste a la cita más importante del sector en España, considerada la segunda feria más relevante a nivel internacional. La Denominación Xeográfica Orujo de Galicia participa en el salón Intervin de la feria Alimentaria 2008 a través del stand institucional de la Consellería de Medio Rural de Galicia. Según explica la secretaria del Consello Regulador, Ana Fernández: “somos un Consejo Regulador que avala las bebidas espirituosas con tradición de Galicia y no podíamos faltar a esta cita tan relevante, en la que presentar nuestra variedad de productos con origen y calidad”.
12/11/07
CINCUENTA PERSOAS PARTICIPAN NUNHA XORNADA TÉCNICA SOBRE DESTILACIÓN DE BAGAZO
O Consello Regulador da Denominación Xeográfica Orujo de Galicia explicoulles aos alumnos o papel desta entidade como salvagarda da calidade dos productos que ampara
24/08/07
ORUJO DE GALICIA COPA LAS "DISTINCIONES GALLAECIA"
Los licores y aguardientes amparados por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia han copado el 100% de las “Distinciones Gallaecia”, que concede la asociación de sumilleres Gallaecia. Al conseguir los diez premios en disputa, Orujo de Galicia mejora los extraordinarios resultados obtenidos en la pasada edición, en la que obtuvo nueve menciones.
28/05/07
UN ORUJO GALLEGO, MEDALLA EN EL CHALLENGE DU VIN
El aguardiente de orujo de Bodegas La Val, amparada por el Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, ha obtenido una medalla de bronce en el Challenge Internacional du Vin, celebrado recientemente en Burdeos. De esta forma este orujo gallego se convierte en la única bebida espirituosa española que obtiene un reconocimiento en este prestigioso concurso internacional.
08/09/06
AGUARDIENTES Y LICORES DE GALICIA CALIFICÓ MÁS DE
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia calificó un total de 149.574 l. durante el primer semestre del 2006, lo que significa un incremento de un 113 % con respecto al mismo periodo del pasado año.
08/09/06
EL CONSEJO REGULADOR DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia está organizando cursos de reciclaje e iniciación sobre los aguardientes y los licores tradicionales de cara a ampliar su panel de cata. Se trata de una actividad formativa que se realiza de manera periódica para la formación continua de los enólogos y técnicos que integran el panel.
04/09/06
EL CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES GEOGRÁF
-. El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales participa, por primera vez, en el Salón Entre Vinos Vigo que se celebra durante la jornada de hoy en el Hotel Pazo los Escudos, Avda Atlántida, 106. Los profesionales que asistan a este encuentro podrán degustar, además de aguardiente, los destilados tradicionales amparados por este Consejo desde el pasado año, Aguardiente de Hierbas de Galicia, Licor Café de Galicia y Licor de Hierbas de Galicia.
04/09/06
EL CONSEJO REGULADOR DE LICORES Y AGUARDIENTES TRA
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participa durante esta semana en la feria internacional Gourmets, que llega a su vigésima edición. El encuentro de carácter eminentemente profesional se desarrollará en los pabellones de Cristal, Arena y Satélite de la Casa de Campo en Madrid.
04/09/06
LOS LICORES TRADICIONALES PARTICIPARON POR PRIMERA
.- El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participaron el lunes en la cata organizada por la Asociación de Sumilleres Gallaecia. A partir de esta degustación de vinos y bebidas espirituosas se elaborará la Guía de aguardientes, vinos y bodegas de Galicia que se publica a finales de año.
16/03/06
EL CONSEJO REGULADOR DE LICORES Y AGUARDIENTES TRA
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participa esta semana en la feria Alimentaria 2006 en Barcelona. Se trata de la feria de agroalimentación, de referencia para el sector, más importante de la Península. A ella concurren compradores internacionales, así como los principales canales de distribución y medios de comunicación.
06/03/06
ORUJO DE GALICIA AMPARÓ EL AÑO PASADO 327.847 BOTE
El Consejo Regulador de las Denominaciónes Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia emitió 327.847 contraetiquetas de orujo durante el 2005. Estas botellas fueron comercializadas por las 70 empresas que pertenecen ya a las denominaciones.
16/09/05
CATORCE CATADORES PARTICIPAN EN UN ESTUDIO SOBRE L
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, junto con la Estación Enológica de Galicia (EVEGA) realizó un estudio titulado, “La influencia de las copas de cata en el análisis organoléptico de los aguardientes de orujo de Galicia”. Ignacio Orriols Fernández, director de la EVEGA, hizo un ensayo para conocer en que grado de medida la tipología de la copa podía influir a los diferentes catadores que se iniciaban en la degustación de destilados de orujo.
20/07/05
EL CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES GEOGRÁ
La presidenta del Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, Dña. Isabel Salgado de Andrea, junto con el Conselleiro de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural, D. José Antonio Santiso Miramontes, presentó el Consejo Regulador de las D.G. de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, cuyo reglamento fue publicado en el DOG el pasado día 4 del mes de octubre.
27/05/05
EL SECTOR AGROALIMENTARIO Y DE LA RESTAURACIÓN ARR
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia presentó esta tarde la Guía Gastronómica de la Denominación Geográfica Orujo de Galicia.
27/05/05
LOS CÓCTELES DE ORUJO PROTAGONIZA UN APARTADO DEL
El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia patrocina la cuarta edición del Campeonato Gallego de Coctelería en la modalidad de “Cocktail Aperitivo de trago corto con presentación en Copa de Cocktail”, que organiza la Asociación Gallega de Barmen, el sábado, 19 de marzo, a partir de las 16,30 h. en el hotel AC Palacio del Carmen.
09/02/05
ORUJO DE GALICIA EN ‘ESCENA CONTEMPORÁNEA’
Los asistentes a la inauguración del Festival Escena Contemporánea de Madrid pudieron degustar el Orujo de Galicia, gracias a la colaboración del Consello Regulador de esta Denominación Xeográfica con la Asociación Cultural Escena Contemporánea.
09/02/05
ORUJO DE GALICA CALIFICÓ 253.925 LITROS EN 2004
El Consello Regulador Denominación Xeográfica Orujo de Galicia calificó un total de 253.925 l. de aguardiente de orujo en 2004. La mayoría de estos litros se destinaron a aguardiente de orujo, 248.470 l.; el resto a envejecido, 5.455 l. En número de contraetiquetas, la Denominación Específica Orujo de Galicia amparó un total de 350.940 botellas, pertenecientes a las 54 empresas comercializadoras.
09/02/05
EL C.R. PROMOCIONA SUS PRODUCTOS EN LA PENÍNSULA
El Consello Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia promocionará sus productos - Licor Café de Galicia, Aguardiente de Hierbas de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y, Orujo de Galicia- en diferentes ciudades de España y Portugal. Un convenio firmado el 13 de enero con Turgalicia permitirá a esta denominación abrir nuevos mercados en la península ibérica.