Consello Regulador de Augardentes e licores tradicionais de Galicia. Os únicos con espírito galego
Qué es
Elaboración
Empresas
Marcas
Cata
Recetas
Novedades
Contacto
Indicación Xeográfica. Augardente de Galicia
Indicación Xeográfica. Augardente de Herbas
Indicación Xeográfica. Licor de Herbas
Indicación Xeográfica. Licor Café

Xunta de Galicia. Consellería do Medio Rural

Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino


FEADER: Europa inviste no rural

Aves

CAPÓN ASADO
Limpio el capón, se doba con los ajos picados, la sal y el zumo de un limón. Rellenam (...)

Más recetas de Aves

Carnes Rojas

LIEBRE EN SALSA
Poner en una cazuela el vino tinto, una copa de vinagre, cuatro granos de pimienta, u (...)

Más recetas de Carnes Rojas

Pescados

RODABALLO AL ORUJO DE GALICIA
En una cazuela de barro se echa un poco de aceite de oliva, se le añade la chalota, e (...)

Más recetas de Pescados

Postres

DULCINECAS DEL LÉREZ
Se amasa la harina con los huevos, el Orujo de Galicia, la sal, el vinagre y tres cuc (...)

Más recetas de Postres

Pazo de Quián , s/nº - Sergude 15881 Boqueixón - A Coruña. Tel: +34 981 511 566 - Fax: +34 981 511 934